Les produits du terroir basque

piment espelette

Impossible de découvrir le Pays Basque sans goûter sa gastronomie. L’économie rurale de la région offre une grande variété de produits du terroir basque, l’occasion de profiter de délicieuses spécialités culinaires basques. Dans notre atelier Xotila, nous aimons travailler avec les producteurs locaux et faire découvrir les produits basques à travers nos tartinables. Les spécialités […]

Sauces pour légumes crus à l’apéritif

ketchup legumes

Quoi de plus agréable qu’un apéritif à base de légumes crus et frais en été ? Vous y aviez pensé ? Gourmandise, fraîcheur, variété des crudités s’invitent sur votre table estivale pour partager un apéritif léger entre amis ou en famille. Inspirez-vous de nos idées gustatives pour un apéritif réussi et haut en couleur à […]

Les idées recettes pour pintxos basques de l’atelier Xotila

pintxo basque

L’atelier Xotila, artisan de saveurs basques, réalise des recettes authentiques et originales de tartinables, composées de produits de qualité majoritairement provenant du Pays basque. Réalisez de succulentes compositions diverses et variées de pintxos basques. L’atelier Xotila vous propose 3 idées de recettes pour pintxos basques à base de ses tartinables. Qu’est-ce que le pintxo basque […]